【簡単 手作り有機味噌作り ワークショップ】

【簡単 手作り有機味噌作り ワークショップ】

今回、もろみ味噌でおなじみの島根県 垣崎醤油店 4代目宏次さんをお迎えして、
味噌作りの作り方の方法やコツを直接教えて頂けます。

材料はシンプルに、国産有機大豆と有機麹、伝統海塩のみを使用。

同じ材料で仕込んでも、作り手の常在菌や家の中に住み着いている菌が違うため、出来上がりの味はご家庭によって違います!

簡単に作れる甘酒や塩麹の作り方も一緒に教えて頂き試飲して頂ける、とっても充実したワークショップとなっております♪

是非この機会に皆さまお誘い合わせの上、ご参加下さい。

日時 : 3月21日(木)祝日

【午前の部】 10:30〜12:00
【午後の部 1】 13:00〜14:30
【午後の部 2】 15:00〜16:30

場所 : FARMAN KITCHEN MARKET

大阪府吹田市津雲台7-5-16

アクセス 阪急 モノレール 「山田」駅 徒歩8分

料金: 3500円(税込)
味噌作りセット(保存容器付き、3 kgお持ち帰り頂けます。)

定員 : 各回15名(定員が埋まり次第募集を締め切らせて頂きます。)

持ち物: エプロン・三角巾・手拭き用タオル

申し込み方法 : お電話、または店頭にて。
(お名前、お電話峰号、参加人数、参加希望日時、をお伝えください。)

FARMAN KITCHEN MARKET
tel : 06-6155-7798

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