ファーマンの調味料。

ファーマンの調味料。
人気の井上醤油さんの出雲むらさき。

私たちもお伺いした際に見せていただいた微生物の棲む、キンと澄んだ空気の流れる仕込蔵で、
大豆と小麦の糀を塩水で仕込み、ふた夏の時を経て、天然醸造の醤油はできています。

この醤油を仕込水にして再び仕込み、
熟成を重ねた醤油諸味を絞って出来た再仕込醤油「出雲むらさき」です。

通常の濃口醤油の2倍の成分を含み、塩味を感じさせない、
深みのある味わいと粘り、甘味があり、かけ醤油として最適です*

こちらも是非御賞味ください!

f650225955ef974b672e